kerst menu

Vier de magie van Kerst met verwarmende, ambachtelijke wintergerechten die sfeervolle gezelligheid en culinair comfort aan tafel brengen. €59 per persoon | Kerstmenu | Alleen beschikbaar per tafel.

voorgerecht

Pompoenroomsoep met scampi

hoofdgerecht

Hertenkalfrug filet met Grand-Marnier, appeltje, veenbessen kroketjes

dessert

geflambeerde sibérienne

Wijn suggestie’s

Minkov

Uit het zonnige Bulgarije stellen wij Minkov Brothers cuvée voor. De wijngaarden waar deze druiven zorgvuldig geoogst worden zijn gelegen in de dorpen Terziysko, Ognen en Devetak met een uitstekend terroir.

€ 39

dalvina

Uit het (ten onrechte) onbekende Noord Macedonië brengen we jullie deze uitstekende Cabernet Sauvignon een Cabernet die zich onderscheidt door een intense robijnrode kleur, een rustgevend fruitig aroma, met een aura van vanille en kieuwbloem, doordrenkt door het frisse eikenhout tijdens de zes maanden durende rijping. Stevig en vol, met een uitgesproken zaadstructuur, gevolgd door een zachte en harmonieuze afdronk.

€ 39